jueves, 28 de febrero de 2013

TONI ALCINAS. OTRO CAMPEÓN DEL MUNDO MALLORQUÍN.


 
 
Toni Alcinas es Campeón del Mundo de Dardos en la modalidad de “Masters singles 501 DI/DO”.
 
Su palmarés es espectacular, tanto en diana convencional como en electrónica: Desde el 2005 ha sido campeón de España, campeón  del Open de Maestros (Tolosa 2015), campeón en Japón del Perfect Darts Tornament, campeón en Las Vegas en 501 DI/DO en la categoría Masters A, etc.etc.
Pero ¿quién es Toni Alcinas Estelrich?.  Es un mecánico de coches que solía jugar a dardos en un bar de Campos, su pueblo, cuando iba a tomar café después de comer. Fue el amigo que jugaba siempre con él, Tomeu Gayà, quien le vio cualidades y le dijo que tenía que jugar más para ir progresando. Luego Sebastián Puig, Moisés Moreno y Rafa Ramos, han sido las personas que le han catapultado en este deporte de habilidad.
Entrena unas dos horas semanales en su casa porque el taller de coches de su padre le absorbe 10 horas diarias de trabajo. Los fines de semana acude con su amigo Albert Perelló al “Palau den Buda” de Son Cladera para practicar tanto en la diana clásica como en la electrónica, una modalidad esta última, de la que Toni se proclamó Campeón mundial en las Vegas en el 2010. Desde entonces ha llegado a ser uno de los deportistas más cualificados en el ranking mundial de los Dardos, llegando a situarse entre los mejores. Tras alcanzar los cuartos de final del pasado mundial celebrado en Hamburgo, Toni está buscando llegar a la profesionalidad en este difícil deporte, porque según dice, “en un día puedes ganar más dinero que en muchos meses de trabajo”.  Ahora ocupa el puesto 60 en la PDC (Corporación profesional de Dardos) la mayor y más prestigiosa organización mundial de este deporte.
Para poder costearse los largos viajes de las competiciones internacionales (suele viajar de forma regular a Inglaterra, Estados Unidos, Japón…paises en que los Dardos tienen una gran aceptación, hasta mover a grandes masas) Toni tiene como sponsor a la marca japonesa “Bull’s Star” y cuenta con el respaldo de la agencia de representación “Modus Darts”. A sus 34 años de edad, su gran ilusión y meta es colocarse entre los 30  mejores del ranking de la PDC, lo que le daría acceso directo a participar en los torneos del Grand Slam en los que se reparten importantes bolsas en premios.
Estamos seguros que si se empeña lo va a conseguir, basta ver la habilidad que tiene en estos videos. Andavant, Toni!.
 


[

miércoles, 27 de febrero de 2013

GARBANZOS CON ESPINACAS.

                                      Ingredientes:
2 botes de garbanzos cocidos
1 paquete de espinacas
250 grs. costilleja de cerdo
1/2 cebolla
4 patatas medianas
1/2 vaso de vino blanco
1/2 bote de tomate triturado
Agua
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cubito doble caldo
                                          -------
En una cazuela con un poco de aceite sofreimos la carne salpimentada.
Unas cuantas vueltas a la carne y echamos la cebolla trinchada. Cuando esté transparente añadimos el 1/2 vaso de vino, removemos y dejamos reducir un poco.
Luego añadimos el tomate triturado.
Abrimos los botes de garbanzos los ponemos en un colador y los aclaramos muy bien con agua.
Añadimos 1/2 litro de agua aproximadamente con el cubito de caldo y dejamos que hierva. Probamos el punto de sal y echamos los garbanzos (aunque ya estén hervidos pueden volverse a hervir porque no se ablandan ni se rompen).
Ahora echamos la bolsa de espinacas que ya vienen cortadas y limpias. Al principio abultan mucho...
Pero enseguida se pochan.
Mientras va hirviendo a fuego lento, cortamos las patatas rompiéndolas.
Y las añadimos. Ahora tapamos la olla y la mantenemos a fuego lento unos 35 minutos.
¡Listo!.
Otro día los haremos con col.

lunes, 25 de febrero de 2013

PLAYING FOR CHANGE.


“Playing For Chance” nació en 2005 como un movimiento multimedia creado para inspirar, conectar y promover la paz en el mundo a través de la música.

La idea del proyecto, leemos en su página http://playingforchange.com, sale de la convicción de que la música desarma las fronteras y nos ayuda a superar nuestras diferencias. Independientemente de los orígenes geográficos, políticos, económicos, espirituales o ideológicos, la música tiene el poder universal de unir a las personas de todo el planeta.
Este movimiento surgió, cuando el productor e ingeniero de sonido estadounidense Mark Johnson creó un estudio de grabación móvil y recorrió el mundo buscando músicos callejeros con los que grabó una versión del tema “Stand by me”, de BB King, al efecto de mostrar sus cualidades musicales con un único objetivo: la paz mundial a través de sus canciones. Esta versión  arrasó en Internet, con más de 15 millones de descargas en You Tube.

Tras este éxito, creó la “Fundación Playing For Change” a través de la cual se retribuye económicamente a los artistas callejeros y se destinan fondos a otras causas solidarias como la lucha contra el sida en Africa.
En 2008 crearon la primera escuela de música en Sudáfrica y ya disponen de 8 centros educativos repartidos entre Mali, Nepal, Ruanda y Ghana.
También organizan conciertos benéficos por todo el mundo con  músicos callejeros de diversos países, con el fin de ayudar en sus carreras a esa clase de músicos anónimos de cada país que visitan.

Así es como para el público que ve y escucha a músicos que han viajado miles de kilómetros para encontrarse en un escenario y cantar juntos, el poder unificador de la música no deja lugar a dudas.
 

viernes, 22 de febrero de 2013

TRUCHA RELLENA DE VERDURAS.

Ingredientes:
 
1 trucha grande
1 pimiento de freir
1 puerro
1 zanahoria
1 berenjena
1 calabacín
2 briks de cintas de bacon (240 grs.)
2 cuchararas de almendra picada
2 cucharadas de bechamel
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra
1 cucharada queso en polvo
En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva v.e.freimos toda la verdura cortada en juliana salpimentada a nuestro gusto.
Cuando la verdura esté hecha la retiramos y en el mismo aceite freimos el bacon.
Cuando esté dorado añadimos de nuevo la verdura.
Lo mezclamos todo con las dos cucharadas de bechamel.
Preparamos ahora el pescado desespinado por la pescadera.
Con unas pinzas ahora nos toca a nosotros quitar las espinas que sobresalen del lomo.
En una fuente para el horno con un poco de aceite, colocamos el pescado salpimentado y lo rellenamos con la verdura.
 
En una sartén seca torramos la almendra cuidando que no se queme. Luego en un bol mezclamos la almendra con una cucharada de pan rallado, una cucharada de aceite de oliva v.e. y el queso en polvo.
Cubrimos el pescado con la mezcla y lo metemos al horno que habremos calentado a 180º.
30 minutos de cocción mas 5 de grill y listo.
Mezclando la almendra con las verduras sabe exquisito. 

lunes, 18 de febrero de 2013

PUIG DE SA RATETA.


Sortida del dijous 14 de febrer 2.013, dia de Sant Valentí (Uroooooo! i hem deixat soles a les nostres dones!)

Al lloc i l'hora habituals es troben els companys ciutadans, menys un que encara no s'ha guarit del ensurt dels Ermassets de Maristel·la, els dos foravilers s'hi han afegit abans de creuar el túnel de Sóller.

I per carretera cap a Sóller, seguim per Fornalutx creuant el bosc de Monnàber, passam el túnel que ens porta a la Coma de Son Torrella, base militar, Coll des Xoriguer i finalment deixam els cotxes a l'esplanada adient just abans de la Font des Noguer.
Quin dia més bo que tenim, fa un poc de fred però el cel es blau, la visibilitat bona i els núvols que es veuen son purament decoratius. Començam a caminar pel camí que ens porta a la presa de l'embassament de Cúber, per cert bastant ple, però no la creuam, a aquest punt, el company degà del grup ens comunica per sorpresa que ell no ve amb nosaltres, que ell ja hi ha estat i, com el Papa, no es veu en plenes facultats físiques i espirituals per fer l'ascensió, quedam de trobar-nos a la tornada al GR que creua el pla de Cúber.
El grup, ara reduït, baixam just pel costat de la paret de formigó i anam seguint el camí que a una banda té la canonada d'Emaya i a l'altra el torrent d'Almedrà, el pendent és rost i el trespol humit i llenegadís, hem d'anar alerta.
Tot baixant hem dubtat un poc ja que ens semblava que ho fèiem massa i, és clar, tot el que baixem després ho haurem de pujar, així que hem consultat les notes i planells que ens confirmen que anam bé.
Aquest tram de camí és ombrívol i encara hi han restes de l'obra de les canonades que baixen l'aigua dels embassaments, no hem tardat massa a trobar el desviament a mà dreta, ben senyalitzat, que ens indica la direcció a Sa Rateta.

Ara si que comença l'autentica ascensió cap al primer dels famosos Tres Mils de Mallorca: el puig de Sa Rateta, la ruta està fitada amb marques de pintura vermella, els nostres companys daltònics no han tingut problemes ja que també n'hi han de pedres, ens hem hagut de llevar roba d'abric ja que la bondat de la temperatura i el desnivell del camí ens fa suar. Devers el coll des Bosc (799 m.) l'encarregat de donar l'hora ens ha advertit que ja és el moment de berenar i ningú li ha fet el contrari, tots hem estat d'acord en aturar-nos a menjar l'entrepà (els més saludables una peça de fruita) tot descansant un poc.
Reprenem la marxa, ara la pujada es fa més dura però nosaltres també ho som (alguns més que els altres) pujam pel camí dels nevaters, mal conservat però ben visible, a la nostra esquena la Serra d'Amós ens va destapant, a mesura que pujam el puigs del Castell d'Alaró i el de S'Alcadena.
Seguim pujant, passada la cota dels mil metres trobam les runes de la casa dels nevaters, sols conserva les parets i el buit de la porta.

Cada vegada les vistes que tenim son més amples i llunyanes, les dues moles bessones alaroneres guaiten altives, guardianes del pla que s'estén més llunyà, a la esquerra, quan encara no veiem el final del nostre destí ja s'albira el cim del segon dels Tres Mils: Na Franquesa i, més lluny, amagat al seu darrera el tercer: l'Ofre.
Girant la ullada cap enrere, als nostres peus, la verda vall d'Orient amb les cases de Coma-Sema al fons, quina meravella!
El darrer tram de la pujada és més difícil, des de la casa dels nevaters no hi ha camí, seguim un tirany fitat per muntanyers, passam pel costat d'uns avencs ben fons i perillosos i després d'un fals pla que ens permet respirar un poc.
Ja veiem el cim, un gran caramull de pedres amb una improvisada creu feta amb dos pals marquen el punt més alt del puig de Sa Rateta (1.113 m.)
Des del cim del puig, amb l'aire fresc a la cara quedam meravellats del panorama que s'ha obert a la nostra vista.
El cor de la Serra de Tramuntana en tot el seu esplendor sota la clara llum del sol d'hivern, davant nostre el pla i la serra de Cúber, la de Son Torrella, els dos embassaments vigilats de prop pel Puig Major i el de Ses Vinyes, a la dreta el Morro de Cúber i els Tossals, darrere els anomenats puigs d'Alaró i el pla s'albira llunyà el massís de Randa i gràcies a la bona visibilitat la mar i fins i tot, entre la boirina marina, la silueta de Cabrera.
 
Això no es paga amb doblers, aquest prodigi ens eleva l'esperit i ens fa oblidar, momentàniament, el cansament de la pujada.
No ens mouríem d'aquest lloc, no ens cansam de mirar i admirar, impressionats, el paisatge, però hem de seguir.
Ara ens toca baixar cap al Coll des Gats en direcció al puig de Na Franquesa, son 118 m. de  forta baixada gairebé vertical que ens han deixat els genolls fets pols, el camí ni es veu, tant de bo que tenim el coll a la vista.
El Coll des Gats és una petita esplanada verda on algú hi ha fet un cercle de pedres ben gran, potser de tres metres de diàmetre, no sabem si es un caprici, una senyalització per helicòpters o que algú hagi instal.lat aquí algun tipus de tenda de campanya i s'hagi "oblidat" de retirar les pedres per deixar el lloc com estava, hem tengut tema. A aquest pla s'hi està molt bé, estam a recer del vent i fa un bon solellet, donada la comoditat del lloc i l'hora que és, decidim dinar aquí, així que, cercam un bon lloc que trobam posant-nos esquena-paret d'una antiga partió de finques, (algú té la panxa remoguda i demana tovalloletes per anar-se'n darrera una mata a alleugerir-se el ventre), dinam comentant els fets d'aquest matí, les dificultats de la ruta i, el més important, per on tornam, hem descartat pujar al cim de Na Franquesa per dos motius, un: estam bastant cansats, dos: no tenim prou hores de claror, ara tenim bàsicament dues opcions, una: voltar el puig per l'esquerra i baixar pel Coll dels Cards cap a Binimorat cap al GR i, dues: fer-ho directament pel coster de carritxeres cap al pinaret del pla al costat del GR.
Debat en marxa, que si, que no, que és massa llarg, que ens la fotrem, que no hi ha camí; de sobte un dels principals sherpas del grup treu el mòbil i comprova si hi ha cobertura, fa consultes amb un destacat coneixedor de la serra i ambdós coincideixen, es pot baixar per les carritxeres, l'únic inconvenient és l'amo de la finca de baix, no vol que li passi gent, o sigui que, decidit, baixam!
Abans de partir ens comunicam amb el degà per saber on es, ja torna pel GR, està prop del pinaret i intentam veure'l des del penya-segat: és aquell; no, no ho és; que sí; li farem senyes; idò si, és ell, li deim que baixam pel dret i que ens esperi, quedam d'acord.
Certament baixar per aquest coster és fort i dificultós, el pendent molt pronunciat, el càrritx no ens deixa veure clar on posam els peus i avançam molt lentament. Un dels companys, amb una sòlida formació religiosa i sabent que ahir va començar la quaresma fa el seu particular “Via Crucis”, cau per tres vegades, tant de bo que no s'ha fet mal però ha quedat amb els calçons ben bruts.
A la fi, no sense dificultats, arribam al pinaret, “sempre arribam”,  retrobam al degà i fem tots junt el camí de tornada vorejant l'embassament per GR fins on tenim els cotxes.
Redistribuïts als vehicles tornam cap a Ciutat, no sense deixar abans als foravilers, volem prendre cafè a Can Penasso però està tancat, arribam fins a Palmanyola i ens aturam al cafè de plaça on, ja relaxats, planegem el què farem dijous que ve.
I res més, avui sí que hem fet una bona excursió de muntanya de 7,960 quilómetres, la propera setmana serà més descansat.

Arreveure.

  Crónica: "Embat"
  Fotos:     Miquel Barceló i "Trigo"
  Video:   "Trigo"