domingo, 15 de mayo de 2016

CAMÍ DE S'ESCOLTA I ERMITA DE VALLDEMOSSA.


Una excursió fàcil i curta, no arriba a 3 quilòmetres, però que s'ha de conèixer per poder contemplar unes de les millores vistes de la Costa Nord de la Serra de Tramuntana.

Una vegada arribats a Valldemossa agafem la carretera que davalla al Port, i just al quilòmetre 1,2 trobam a la dreta una sendera que puja cap al penyal. 
Aquí comença el camí i la nostra cursa. Els cotxes els hem aparcat un poquet abans en unes endinsades que hi ha devora la carretera.
Hem llegit que aquest camí era una ruta de vigilància antiquíssima de la costa (ja devia existir l'any 1552) i era per on l'escolta o vigilant feia guàrdia per avisar de la proximitat d'algun vaixell corsari. L'Arxiduc el va transformar profundament construint els actuals miradors que els propietaris de Son Mas han restaurat. Aquest camí és de titularitat pública, segons figura en diversos documents del segle XVI, i l'Ajuntament de Valldemossa l'ha restaurat darrerament pel deteriorament que havia sofert des de fa 50 anys.

El camí va de Son Mas a Can Costa i maldament és de titularitat pública, passa per finques de titularitat privada que, de moment, no posen cap dificultat per passar fins al darrer tram, que es troba tancat, amb un rètol de l'Ajuntament que diu que tornis cap enrere... Així ho farem idò.

El primer tram és una sendera que parteix al costat de la carretera en fort pendent entre matolls i pinar. Ja des d'aquest lloc, es pot contemplar a baix de tot el Port de Valldemossa.


Aquesta pujada dura gairebé uns 15 minuts, ja que després ve el camí que continua pujant però de forma molt més lleugera.

Abans d'arribar al primer mirador, el nostre company que ja coneixia la ruta ens ha fet desviar cap a la dreta seguint una sendera que es ficava entre enormes quers. En no res, arribem a un lloc que ens ha sorprès a tots. Al bell mig del bosquet d'alzines, els propietaris de la finca han fet un espai escènic on s'hi han fet representacions teatrals i musicals així com festes i trobades, un lloc d'interpretació que és digne de veure. Una part d'aquest bosquet té trispol de fusta perfectament anivellat i adaptat entre les roques i els arbres, amb il·luminació indirecte amagada als marges, parets seques i els arbres, també hi ha aigua canalitzada, tot perfectament dissimulat entre la vegetació. Fins i tot hi ha un lavabo i WC perfectament camuflat.
Aquí hem aprofitat per berenar, ja que era l'hora de fer-ho.

Una vegada berenats, tornem enrere fins al camí i tot d'una ens hem topat amb el primer mirador i caminant 6 minuts més el segon.

Les vistes són extraordinàries. 


Uns minuts més i arribem a un balcó natural amb una barana de fusta a on hi ha unes cadires i gandules de ferro molt curioses. 


Guaitant tenim tota la Marina de Valldemossa baix dels nostres peus. 

Des d'aquí albirem perfectament s'Estaca i més lluny Sa Foradada.

Continuem ara el camí per una preciosa recta, molt ben cuidada, fins que arribem a una corba on el penya-segat és considerable i no apte pels que pateixen vertigen. 

Estem a una altura de 441 metres i durant la caminada no et canses d'admirar les vistes cap al mar.

Creuem per un botador i sortim a una esplanada on s'ha construït un modern xalet de luxe i anem cap a un altre mirador que hi ha damunt un pujol.

Una caminada més i arribem a una barrera de ferro d'una casa que impedeix que continuem, amb el rètol de l'Ajuntament penjat que hem fet menció abans.

És hora doncs de donar la volta i tornar a fer el 3 quilòmetres cap enrere.

La cursa ha estat fantàstica però molt curteta i com que és prest, decidim agafar els cotxes i arribar-nos fins a l'ermita de Valldemossa per dinar allà, tenint en compte que hi ha algú que no la coneixia.

A 4 quilòmetres de Valldemossa a la carretera de Deià i a 400 metres sobre el nivell del mar, s'erigeix S'Ermita de la Santíssima Trinitat, coneguda com el "millor balcó del mediterrani" per alguns escriptors.

S'Oratori, dedicat a la Puríssima Concepció, data de 1648. En 1703 els superiors varen decidir aixecar una nova ermita, al costat de la que ja hi havia, amb cel·les a l'estil cartoixa i clausurada severament a les dones incloent l'oratori.

En 1707 es va concedir permís per excavar una sepultura al centre de la capella per enterrar als ermitans que moriren, fins que l'any 1898 va ser beneït el nou cementeri. Des de la seva fundació fins a l'any 1921, va ser la casa residencial del Superior General dels Ermitans. Hem llegit que a aquesta ermita en temps passat eren confinats temporalment els capellans que havien tingut una conducta dubtosa.

Després de dinar de pa amb butxaca al bosquet del costat i contemplar "el millor balcó del Mediterrani", anàrem a "Can Molines" de Valldemossa a fotrer-mos unes coques de patata amb xocolata, granissats d'ametlla i altres llepolies i acomiadar-nos fins a la setmana que ve que partirem, com cada any, cap a Menorca per fer unes quantes etapes del "Camí de Cavalls".

Adéu-siau.

miércoles, 11 de mayo de 2016

TARTA DE CHOCOLATE EXPRESS.

INGREDIENTES:
1 Paquete galletas tipo digestive
1/2 brik de queso Mascarpone
1 bote de crema de chocolate (tipo Nutella)
1 frasco de mermelada de fresa
1/2 vaso de mantequilla
pepitas de chocolate
chocolate de cobertura (opcional)
Picaremos las galletas hasta hacerlas serrín.
Pondremos la mantequilla en un vaso a derretir en el microondas.
Luego la mezclaremos con la galletas hasta hacer una pasta.
Colocaremos la pasta de galleta en un molde previamente untado con una fina capa de aceite.
Presionaremos hasta hacer una base consistente.
En un bol mezclaremos bien la crema de chocolate y el queso y lo esparciremos encima de la galleta (ha de tener un poco más de un dedo de espesor).
Ahora pondremos a calentar la mermelada con un poco de agua para que se ablande.
La colocamos por encima de la crema y espolvoreamos con algunas pepitas de chocolate, crostones de almendras o virutas, lo que queramos. Es opcional también echarle una fina capa de chocolate de cobertura.
Un par de horas en el frigorífico y ¡listo!.

lunes, 25 de abril de 2016

TORRE NOVA DE S'EVANGÈLICA I CALA DE SES ORTIGUES.


Avui hem enfilat cap Estellencs, o millor dit cap a la carretera d'Andratx a Estellencs, perquè volem anar a Sa Torre de S'Evangèlica per després davallar fins a la mar i vorera vorera arribar fins a la Cala de Ses Ortigues i tornar a pujar pel camí que hi ha fins a la carretera.

Quatre del nostre equip no han pogut venir. Un perquè havia de fer de teta, altre perquè té el colesterol que li surt pels ulls i els altres dos que també estan fotuts.

(Entre la càmera de joguina que porta el cameraman i el seu tremolor habitual, la pel·lícula ha sortit moguda.Que li hem de fer...)
Així doncs hem de partir cap a Andratx i seguir per la carretera d'Estellencs per deixar els cotxes a un camí que hi ha sols passar el darrer túnel.

Des d'aquí ja es veu la Torre i l'espectacle de la muntanya cremada, amb arbres morts, caiguts i ennegrits per tot arreu, contrasten amb el verd que la força de la vida està guanyant a la negror. 

Els brots dels garballons, matolls, càrritxs i estepes, flors i ullets d'arbrets, proliferen per tot arreu donant un espectacle de colors meravellós.

Amb les motxilles carregades a l'esquena i els bastons preparats, hem començat a caminar per un camí de carro que es dirigeix cap a la Torre. 


Sols ens separa un quilòmetre i mig. El dia es presenta variable. Hem vingut amb una boira ben espessa per la carretera i ara pareix que el Sol vol sortir.

Al camí que davalla cap a l'esquerra en direcció a la Torre hi trobam unes cases, però noltros continuam pel nostre camí fins que el company que avui ens guia ens diu que hem de pujar per darrere la Torre i no per allà.

Caminam i caminam fins que...  a pujar s'ha dit per un penyal que surt a l'esquena de la Torre. Aquest era el primer avis de les fortes pujades i davallades que ens esperen avui.

Efectivament hem arribat a la torre de senyals que li diuen Torre Nova de s'Evangèlica.

S'Evangèlica, puig de 449 m de la costa occidental de Mallorca (Andratx) és un bon exemple de com està configurada la costa nord, és un sector abrupte, que acaba en penya-segats de més de cent metres i torrenteres braves, obagues i cobertes de vegetació (no en sabem l'origen del seu nom tan religiós i la veritat és que no ho hem trobat enlloc)

De La Torre Nova de S'Evangèlica, hem trobat la denominació llatina de "Turres ignibus navium admonitores"

Ara es troba en un estat deplorable i és de titularitat privada, sabem que va ser construïda per acord del Gran i General Consell entre els anys 1617 i 1619. Està situada, com totes, a la vorera del penya-segat a una altura de 225 metres. Es troba en roïnes com també la garita que feren al seu costat. Encara que és de la tipologia de les torres de senyals que voregen l'illa, se sap que el 1769 estava artillada amb un canó de bronze d'1 lliura i posteriorment el 1845 amb un altre de 4. En aquests anys fou usada principalment per la vigilància del contraban.

A la vorera de la Torre hem berenat aprofitant les vistes que els niguls ens deixaven contemplar de tant en tant.

Ara ens toca davallar aquests 225 metres fins a arribar a la vorera del mar aprofitant un camí que passa per la casa que hem vist abans. Sabem que ens trobam a una zona privada i volem demanar el corresponent permís, però com que no hi ha ningú, hem continuat davallant fins que trobam una barrera d'una altra casa que hem creuat amb la mateixa intenció i resultat.

Som a uns 80 metres de la mar i trobam una davallada feta amb mitjans sintètics, molt ben conservada, que en fort pendent ens ha portat fins a la vorera.

La mar estava remoguda, llàstima, perquè alguns volien ficar-hi els peus, però no han pogut. 

L'aigua, com sempre, estava transparent i no hi havia cap grumer!, aquestes bestioles que als mallorquins no ens agraden gens.

Ara ens falta caminar per les roques (ja que no trobam cap sendera) uns 200 metres fins a arribar a la Cala de Ses Ortigues, per agafar després el camí que puja cap a la carretera.

Aquest tram a la vorera del mar ha estat bastant difícil perquè et canses de pujar i davallar per les roques, però hem arribat sense cap novetat a la Cala (sempre arribam).

Ara la pujada fins al camí és de pinyol vermell. 



Qualcú ha dit de dinar aquí però hem cregut més convenient pujar el més fotut amb la panxa buida, que plena.

Des de la Cala fins a arribar al camí, hem hagut d'emprar els peus, les mans, els genolls i... Però a la fi hem topat al camí que des de la carretera arriba fins aquí. 


Creiem que el més fotut ja ho havíem superat, però no és així. Innumerables pins caiguts taponaven una vegada i una altra el camí, el que feia que ens haguéssim d'acotar, pujar damunt les branques, botar, reptar... per caminar un parell de passos i tornar a fer-ho. 

Tot el camí està ple d'arbres caiguts. Quin desastre!

Faltaven uns 200 metres per arribar a la carretera i ens hem aturat d'una puta vegada a menjar el dinar motxiller. Com sempre, mentre dinam, surten temes a debat que ens fans discutir, però com que tots ens coneixem ja fa molts d'anys i sabem per on respira cada un, al final la sang mai arriba al riu.
El nostre grup el conformen 12 companys i políticament hi tenim de tot: catalanistes, espanyolistes, comunistes, radicals, de dretes, de centre... I que no és guapo això!. Així quant qualcú vol tocar els collons a algú, ja sap el que ha de fer...




Al que anàvem. Els 200 metres finals han estat molt fotuts, per haver de sortejar el caramull de branques que tanquen el camí. Però hem arribat, a la fi!, al camí encimentat que surt a la carretera devora el túnel.

Cansats de tant pujar, davallar, botar, grimpar, relliscar, ensopegar, acotar-nos i rossegar-nos, hem arribat als cotxes tots sencers, gràcies a Déu!

Ara toca anar fins a Andratx per fer els gins tònics i cafetets de sempre. Així ho hem fet i ens hem acomiadat fins al dijous que ve.

Au idò, una bona excursió molt maca però complicada i difícil. Que estigueu tots bons!
(Fotografies: Miquel Barceló, Vicenç Trias i meves)